☆本日の給食☆



フラワーロール
森のきのこスパゲッティ
焼きウインナー
イタリアンサラダ
牛乳

本日の給食は、森のきのこスパゲッティとイタリアンサラダです。
森のきのこスパゲッティは、ベーコンとにんにくを先に炒めることで、油に風味がいきわたります。そうすることで、仕上がりもニンニクの香りが立ち、美味しく頂けます。また、紅葉が綺麗なこの時期に旬のきのがたっぷりと入っています。余談ですが、きのこの中でも香りがよく高価とされているマツタケですが、栄養が少ない土を好む性質があります。栄養が多い土では、他のキノコやカビがたくさん発生し、生存競争に負けてしまうため、育たないそうです。