☆本日の給食☆子供パン
ステンドグラス風キッシュ
ふっかちゃん野菜のごまごまサラダ(深谷産)
煮ぼうとう
牛乳
本日は、渋沢栄一翁の命日に合わせて“渋沢栄一給食”です。給食を通じて、渋沢栄一翁について学ぶきっかけにしたいということで、考案された献立です。
~ステンドグラスキッシュ風~
栄一翁がフランスへ視察したときに食したとされるキッシュをアレンジし、さらに、東京でのすまいである青淵文庫に残されているステンドグラスをイメージしています。
~煮ぼうとう~
生めんと地元でとれる野菜を一緒に煮込んでいます。栄一翁がふるさとのごちそうと言って好んで食べたそうです。
~ふっかちゃん野菜のごまごまサラダ~
深谷園芸協会様から、新鮮なブロッコリーを頂きました。地元深谷の野菜を使ったサラダになっています。
栄一翁の活躍について理解を深め、地域で収穫される食材に感謝をしながら、給食をいただきましょう。