ごはん

鶏肉と高野豆腐のゴマダレ

マカロニサラダ

みそ汁

牛乳

本日の給食は、鶏肉と高野豆腐のゴマダレとマカロニサラダです。
鶏肉と高野豆腐のゴマダレは、人気メニューのひとつで、鶏肉と豆腐のたんぱく質が摂れるメニューでもあります。
たんぱく質というのは、いくつものアミノ酸から構成されています。ただし、ひとつでも足りないアミノ酸があると、たんぱく質が効率よく体に吸収されにくくなってしまいます。一つの食べ物だけ食べるのではなく、複数の食品からたんぱく質を摂取することで、アミノ酸のバランスが良くなります。