ごはん

カンパチの照り焼き

切り干し大根の炒り煮

さつま汁

牛乳

本日のカンパチは、鹿児島県垂水市漁業協同組合が実施する「国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業」により、「海の桜勘」垂水かんぱちを頂きました。このカンパチの特徴は、お茶を配合したえさで育てられ、通常のカンパチよりも鮮度の持ちが良くなったことに加え、コレストロールの減少・ビタミンEの増加・魚の生臭が抑えられているそうです。脂がのっていて食べ応えがあり、非常に美味しかったです。また、鹿児島県にちなんで、さつまいもが入ったさつま汁が出ました。