きつねうどん

いわしのさんが焼き

セサミサラダ

牛乳

本日の給食は、きつねうどんといわしのさんが焼きです。
いわしのさんが焼きは、千葉県の郷土料理です。千葉県の海では魚がたくさんとれるので、漁師たちはとれたての魚を船の上で、味噌と一緒に細かくたたき、「なめろう」という料理を作りました。山へ仕事に行くときは、あまった「なめろう」を持っていき、山小屋で蒸したり焼いたりして食べました。山の家で食べた料理なので、山に家と書いて「さんが焼き」と呼ぶようになったそうです。