ごはん

豆腐ハンバーグ

大豆の磯煮

野菜椀

牛乳

本日の給食は、豆腐ハンバーグと大豆の磯煮です。

本日の献立は、大豆に含まれる植物性たんぱやく質がたくさん摂れるメニューです。大豆たんぱく質は、必須アミノ酸をバランスよく含み、牛乳や卵のたんぱく質に負けないくらい栄養価が高いため、「畑のお肉」と呼ばれています。さらに、消化吸収がよく、体内で利用されやすいことも特長です。他にも、カルシウムや鉄分などの成長期に大切な栄養素も含まれているので、ぜひご家庭でも積極的に取り入れてみてください。