☆今日の給食☆

牛乳
ごはん
かつおの香り揚げ
切り干し大根の炒り煮
かきたま汁

＜かつおの香り揚げ＞

秋はかつおがおいしい時期です。
卵を産むために日本の近海へ戻ってくるため、戻りがつおといわれます。
この時期のかつおは脂ののりが良く、味がしっかりしているのが特徴です。
かつおは青魚で、ＤＨＡやＥＰＡを多く含みます。
脳の働きを良くしたり、血液をさらさらにしたりする効果があります。
肉料理ばかりではなく魚料理も積極的に食べましょう。