☆今日の給食☆
牛乳
しょうゆラーメン
ごまきなこパンケーキ
チーズサラダ
＜ごまきなこパンケーキ＞
今日のパンケーキは、きなことごまを生地に混ぜこみました。
ごまの栄養素の半分は脂質で、リノール酸やオレイン酸という
血液サラサラ効果が期待できる脂質からできています。
また、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルや
たんぱく質も多く含まれています。
きなこは大豆から作られる食品で、
たんぱく質や脂質、鉄分などを含んでいます。
大豆の脂質もごまと同じリノール酸やオレイン酸が主な成分です。
ごまと大豆の組み合わせは、たんぱく質のバランスがより良くなり
さらに栄養バランスアップです。
