☆本日の給食☆
黒糖きなこ揚げパン
ツナと野菜のミックスサラダ
豆乳パンプキンスープ
牛乳
本日の給食は、黒糖きなこ揚げパンと豆乳パンプキンスープです。黒糖は、サトウキビ（砂糖の原材料）の搾り汁からゴミやかすを取り除いた後、それ以上精製せずに煮詰めてつくります。精製が少ないので、糖分以外のミネラルなどが含まれます。この不純物が黒砂糖独特の香りや味の源です。また、糖分以外が含まれるため、糖分だけの上白糖に比べるとカロリーは低めで栄養価も高いのが特徴です。上白糖よりも甘みが抑えられているため、お菓子などで使用するには最適です。
