☆今日の給食☆
牛乳
きなこ揚げパン
ヘルシーサラダ
白菜と肉団子のスープ
＜白菜と肉団子のスープ＞
肉団子の下味に入れたしょうがの香りが
よいアクセントになっているスープです。
しょうがは、肉の臭み消しとして使われていますが
体を温める効果もあります。
しょうがの風味が入ると、
中華だしとしょうゆのさっぱりとした味を引き締めてくれます。
肉を使わない場合でも、具としてしょうがをせん切りにしたり、
すりおろしてスープに入れてもおいしいです。
下味以外にも使い道はたくさんあります。
冷え性でお困りの方におすすめです。
