☆今日の給食☆
牛乳
ちらしずし
ししゃもフリッター
春野菜のごまマヨネーズあえ
菜の花のすまし汁
ひなあられ
＜ひなまつり献立＞
３月３日のひなまつりを少し先取りして、
ちらしずしとすまし汁、ひなあられをメニューに取り入れました。
ちらしずしには、えびがはいっています。
腰が曲がるまで長生きするようにという願いが込められた
縁起の良い食べものです。
にんじんや錦糸卵、きぬさやもまぜて彩りよく仕上がりました。
すまし汁には、春の食材として菜の花が入っています。
ひなまつりにははまぐりの潮汁を飲む習わしがありますが、
今日のすまし汁にははまぐりの代わりにあさりが入っています。
貝殻が２枚合わさった貝も縁起の良い食材と言われています。
２枚の殻がぴたりと重なるようすから夫婦円満の意味があるとされ、
桃の節句に食べると良縁を招くと言われています。
