☆今日の給食☆
牛乳
うま煮丼
かぼちゃのいとこ煮
ししゃもフライ
ゼリー
＜かぼちゃのいとこ煮＞
１２月２２日は冬至です。
冬至は、１年で１番昼が短くなる日です。
冬至にはかぼちゃを食べる風習があります。
今日のかぼちゃのいとこ煮は、かぼちゃとあずきの煮物です。
いとこ煮は、硬い食材から追い追い入れ、
めいめいに炊き込むことを甥と姪にかけて
いとこ煮と呼ぶようになったという説があります。
給食では先取りしましたが、１２月２２日はぜひご家庭で、
かぼちゃを食べ、ゆず湯に入り、日本の習わしに触れてみて下さい。
