☆今日の給食☆

牛乳
わかめごはん
小いわしフライ
野菜炒め
だまっこ鍋

＜だまっこ鍋＞

だまっこ鍋は、秋田県の郷土料理です。
秋田県といえば、ごはんを軽くつぶして作るきりたんぽが有名ですが、
だまこもちも、同じようにごはんを軽くつぶし、丸めて作られています。
だまことは、秋田の方言でお手玉のことだそうです。
寒い地域で暮らす人々の体をあたためる料理として親しまれています。
その土地のアイデアや知恵の詰まった郷土料理です。