ごはん

麻婆豆腐

えびしゅうまい

もやしのナムル

牛乳

本日の給食は、麻婆豆腐とえびしゅうまいです。
本日のしゅうまいには、えびがはいっています。えびは縁起が良い食材として、お祝い事の席には定番ですね。その理由は、まず、えびの「曲がった腰と長いひげ」は長寿を表しているとされます。そして、「目が飛び出している」外見から、「めでたい」というように、複数のおめでたい意味を持っています。さらに、鮮やかな赤色にはアスタキサンチンという栄養素が含まれていて、紫外線から身体を守る役割もあるそうです。