チキンカレーライス

大豆のカリカリ揚げ

海藻サラダ

牛乳

本日の給食は、チキンカレーライスと大豆のカリカリ揚げです。
今日は鶏肉を使ったカレーライスです。鶏肉はどんな料理にも使うことが出来ますが、加熱が十分でない鶏肉を食べると、カンピロバクターによる食中毒を引き起こす恐れがあります。カンピロバクター食中毒は、下痢・腹痛・発熱などの症状が起こります。お肉はしっかりと火を通して、生の鶏肉が触れた調理器具や手の消毒を徹底するなど、二次汚染を防ぐ対策も行いましょう。