☆今日の給食☆牛乳
クレセントロール
焼きウィンナー
クラムチャウダー
春野菜のソテー
<クラムチャウダー>
クラムチャウダーは、あさりが入っているのが特徴のスープです。
たまねぎ、じゃがいもなどの野菜や、
ベーコンを入れて、クリームをベースにつくります。
アメリカで家庭料理として親しまれるメニューのひとつです。
地域によって味付けが異なり、マンハッタンのクラムチャウダーは
トマト風味のスープだそうです。
同じ名前の料理でも、地域の歴史、風土、気候などにあわせて
様々に工夫がされています。
食は、世界を知るためのきっかけにもなります。