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2017/10/12

森のきのこのスパゲッティ

Tweet ThisSend to Facebook | by:給食室
★今日の給食★

牛乳
黒パン
森のきのこのスパゲッティ
イタリアンサラダ
白ごまつくね焼き

<森のきのこのスパゲッティ>

きのこの主な成分は食物繊維です。
食物繊維は腸の働きを良くしてくれて、便秘解消に効果があります。
また、きのこにはエルゴステロールという成分が含まれています。
これは紫外線を浴びるとビタミンDに変わります。
ビタミンDには、体内でカルシウムの吸収を助ける働きがあり、
丈夫な骨を作るためにとても大切なビタミンです。
毎日出ている牛乳や、今日のつくねに入っているゴマには
たくさんカルシウムが含まれています。
きのこを一緒に食べることでしっかり吸収できます。
みなさん残さず食べてくれました。

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