★今日の給食★
牛乳
黒パン
森のきのこのスパゲッティ
イタリアンサラダ
白ごまつくね焼き
＜森のきのこのスパゲッティ＞
きのこの主な成分は食物繊維です。
食物繊維は腸の働きを良くしてくれて、便秘解消に効果があります。
また、きのこにはエルゴステロールという成分が含まれています。
これは紫外線を浴びるとビタミンＤに変わります。
ビタミンＤには、体内でカルシウムの吸収を助ける働きがあり、
丈夫な骨を作るためにとても大切なビタミンです。
毎日出ている牛乳や、今日のつくねに入っているゴマには
たくさんカルシウムが含まれています。
きのこを一緒に食べることでしっかり吸収できます。
みなさん残さず食べてくれました。
